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吃花生真的可以预防心脏病吗?

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花生是我们餐桌上经常出现的一类食物,它的功效有很多,比如预防癌症,防治糖尿病、防治心脏病等等。

花生中的下列成分对防治心脏病起到了主要作用。不饱和脂肪酸可以分解胆固醇,减少血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯的含量,降低有害的低密度脂蛋白,提升有益的高密度脂蛋白,有效控制血脂浓度;可溶性纤维在人体消化过程中,可吸收胆汁内的胆固醇,使体内胆固醇含量降低;维生素E能够阻止血小板在血管壁上的沉积,保持了血液循环的畅通。所以,常吃花生可以有效预防心血管疾病。

除了预防心脏病,花生还可以有润肺止咳的作用。花生中含有大量的脂肪油,可浸润肺部,滑润气管,起到润肺止咳的作用。对感冒、肺部疾病、气管炎引起的咳嗽,吃花生会起到辅助治疗作用,且几乎无副作用。

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